昨天写了茅台哪些神酒要避坑，一天阅读3000+，看来茅台作为中国白酒第一品牌，虽然价格飞天，但是影响力还是非常大的。另一个角度看，酒友买茅台酒估计没少踩坑，近期我把茅台系列全部整理完，一天一个咱们一次讲透，今天讲超高端系列。

　　超高端顾名思义是一个品牌，定价和定位比高端酒还要高的，代表这个品牌，酿造的最高水平，茅台酒的超高端就是茅台的年份酒。

　　茅台酒按酒质划分，有七个等级：普茅＜微调＜小批量勾调＜珍品＜陈酿＜特质陈酿＜茅台年份，级别由低到高。我们平时最常见的飞天茅台和生肖茅台，就是普茅酒质，属于最低级别。

茅台年份酒

　　茅台年份酒有15年、30年、50年、80年，年份酒并不是指整瓶酒都存放了多少年，而是指在基酒中勾调了一定比例的特定年份陈年老酒，多少年的年份酒，由勾调入的特定年份陈年老酒所决定。茅台15年年份酒，就是在基酒中加入15年的陈年老酒进行勾调而成，勾调加入20年的陈年老酒，就是20年的年份酒，以此类推。价格从几千到几十万不等。

　　年份酒的关键，不是老酒的年份有多老，而在勾调的技术，加入不同年份陈酿的老酒，提升酒体香气和丰富口感、让口感更醇厚，酱香风味更突出。到底用了多少老酒，不同年份的老酒比例是多少，这个才是核心机密。

　　茅台年份酒是茅台酒质的天花板，也是白酒市场，价格炒作的天花板，酒厂每年产量还保密，市场有多少不知道，饥饿营销的套路拉满，所谓的稀缺性，给了炒作足够的空间，因为利润实在太高，也是造假的重灾区。

　　我们看短视频里行业的揭秘，良心点的飞天茅台造假，用普通的王子酒或者迎宾，灌进茅台的瓶子，那么抽出来的飞天茅台干嘛呢？就灌进年份酒的瓶子里造假，就算用飞天造假年份酒，利润也是翻几倍，十几倍，关键能喝出来的人寥寥，因为年份酒本来就不是给我们普通人消费的。

茅台15年

　　上市时间1999年，基酒贮存时间超过15年，采用窖藏15年以上的茅台酒勾兑而成，口感温润圆滑，酱香浓郁。

　　包装进行过两次升级，最早的瓶身为土黄色紫砂陶，正标是仙女，瓶盖有点厚；2005年瓶盖变薄，瓶体颜色加深，正标改为龙纹；2012年瓶体颜色再次加深，表面刷黄釉，质感细腻，瓶身更光滑，沿用至今。

　　官方指导价为5999元/瓶，今年白酒持续遇冷，茅台高端价跌幅也很大，现在市场行情价跌破指导价，已探到5000以下。

茅台30年

　　上市时间1997年，基酒经至少15年窖藏，再按30年陈年标准勾兑，酒体呈现酱香突出、幽雅细腻、老熟醇厚的特点，空杯留香24小时以上。茅台30年是酱香工艺的典范，更以时间价值与稀缺性定义了高端白酒的收藏逻辑，从茅台30年开始，标志着茅台从消费品向奢侈品转变。

　　包装也升级过两次，瓶身颜色在2005年和2012年发生过变化，瓶身使用了开片工艺（参考陶瓷烧制里，汝窑和哥窑的开片技术），颜色更深。2002年以后，酒瓶背面开始雕刻龙形图案，瓶盖比15年的薄很多。

　　茅台30年官方指导价为11999元/瓶，之前市场行情价一直在官方指导价之上，2024年开始白酒遇冷，目前行情价也跌破官方指导价。

茅台50年

　　上市时间1997年，是茅台酒厂首款明确标注年份的高端产品，开启了中国白酒年份酒商业化先河。茅台50年其基酒酒龄不低于15年，按照50年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、老熟芳香舒适显著，口感丰满润滑，余味雄劲持久，空杯留香可达48小时以上，被誉为时间雕琢的艺术品。

　　酒体融合多年陈酿基酒，香气层次复杂：初闻为经典酱香，细品呈现烘焙香、坚果香与烟熏香，尾韵带松露气息。

　　茅台50年零售行情价：2024年基本在3万以上，2025年已降到3万以下，拍卖行情：2001年产茅台50年单瓶拍卖价超10万元，越老年份或稀有年份越贵，最贵的接近百万。

茅台80年

　　上市时间1998年，茅台年份酒体系的巅峰之作，作为茅台年份酒系列最高等级，基酒由百年以上老酒勾调而成。融合明清老窖池基酒，经三代勾调大师（李兴发、季克良、袁仁国）监制。香气层次复杂：初闻酱香醇厚，细品含蜜蜡、檀木、干果陈香，尾韵带松露与矿物气息。口感柔滑如丝绸，酒液微黄粘稠，挂杯如泪，空杯留香超72小时。

　　目前80年酒质是茅台酒质的天花板，茅台80年陈酿市场价在20W+，每年限量生产，每瓶有不同编号和证书，由时任茅台董事长和总经理亲笔签名，逼格拉满，面向顶级藏家与特殊渠道发售，从未公开零售。

　　截至目前，更新了三版，1998年第一代茅台80年陈酿、2009年第二代茅台80年陈酿、 2013年茅台根据市场和消费需求，对80年陈年贵州茅台酒进行了改版，酒精度从53降到52度，并沿用至今。

茅台最贵最高端

　　汉帝茅台堪称是茅台所有酒中最为特殊的一款，产于1992年，酒质为百年陈酿精心勾兑，外包装为玉玺造型，仅生产10瓶，其中9瓶通过中国香港拍卖会流向市场，1瓶由茅台酒厂永久留存。酒瓶为白瓷瓶，两侧环绕飞龙，“80年”年份酒的造型也由此而来。搭配两樽镀金爵杯，以及古代诏书设计的收藏证书。

　　90年代末期，汉帝茅台酒最高曾拍出100万港币的高价。2011年，首届陈年茅台酒专场拍卖会上，一瓶精装汉帝茅台酒以890万元成交，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。2022年，汉帝茅台酒首次开启线上竞拍，起拍价为3999万元。

　　茅台超高端的年份酒，茅台15年和30年，我们普通酒友，努努力可能还有机会喝上，再往上就只能欣赏了，以后大概率也没机会喝到。能查到的公开资料，茅台50年及以上的，写的都是收藏和拍卖相关的信息，换句话说，这酒就不是喝的，喝就是对“文物”的不尊重。